Με την ολοκλήρωση των σπουδών στην Γ’ ΕΠΑ.Λ. αποκτάς :
- Απολυτήριο Λυκείου και
- Πτυχίο Ειδικότητας (επιπέδου 4) με αναγνωρισμένα επαγγελματικά δικαιώματα.
Οι απόφοιτοι έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν:
- Πρόσβαση στην τριτοβάθμια εκπαίδευση με ειδικές Πανελλαδικές εξετάσεις αποφοίτων ΕΠΑ.Λ.
- Εγγραφή στο 3ο εξάμηνο σπουδών του ΙΕΚ στην ίδια ειδικότητα.
- Εγγραφή στο 1ο εξάμηνο σπουδών του ΙΕΚ σε όποια ειδικότητα επιθυμεί.
- Απόκτηση επαγγελματικών δικαιωμάτων.
- Πρόσβαση στην αγορά εργασίας.
- Μεταλυκειακό έτος – Τάξη Μαθητείας.
Τη σχολική χρονιά 2019 – 2020 λειτουργεί στο 2ο ΕΠΑ.Λ. Ρεθύμνου η Ειδικότητα το Τεχνικού Φυτικής Παραγωγής.