Στην Β’ Τάξη του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος διδάσκονται τα παρακάτω μαθήματα:
Μαθήματα Γενικής Παιδείας (12 ώρες)
- Νέα Ελληνικά – 3 ώρες
- Άλγεβρα – 2 ώρες
- Γεωμετρία – 1 ώρα
- Φυσική – 1 ώρα
- Χημεία – 1 ώρα
- Θρησκευτικά – 1 ώρα
- Ξένη Γλώσσα (Αγγλικά) – 1 ώρα
- Φυσική Αγωγή – 1 ώρα
- Εισαγωγή στις Αρχές της Επιστήμης των Η/Υ – 1 ώρα
Μαθήματα Ειδικότητας (23 ώρες)
- Αρχές Αγροτικής Ανάπτυξης – 2 ώρες θεωρία
- Περιβάλλον και Γεωργία – 1 ώρα θεωρία και 2 ώρες εργαστήριο
- Φυτική Παραγωγή – 2 ώρες θεωρία και 3 ώρες εργαστήριο
- Ζωική Παραγωγή – 2 ώρες θεωρία και 1 ώρα εργαστήριο
- Τεχνολογία Τροφίμων – 2 ώρες θεωρία και 2 ώρες εργαστήριο
- Αρχές Αρχιτεκτονικού Τοπίου – 1 ώρα θεωρία και 1 ώρα εργαστήριο
- Στοιχεία Γεωργικών Εγκαταστάσεων & Γεωργικά Μηχανήματα – 2 ώρες θεωρία και 1 ώρα εργαστήριο
- Αγγλικά Τομέα – 1 ώρα θεωρία